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热浪滚滚，它们在“狂欢”，原奶质量如何保障？

高温高湿盛夏的高温高湿，向来是它们最喜欢的环境，适宜的温度、湿度、丰富的营养这三要素它们在奶厅都能轻易得到，它们多种多样、聚集而生，有时候为了适应环境还能共同协作、相互支持，没错它们就是细菌、真菌等微生物。奶厅卫生然而，环境工作人员的感受却大相径庭，出汗和疲劳导致的身体不适降低了他们的工作效率。尽管如此，奶厅的卫生仍是牧场的首要任务，必须定期进行清洁和消毒，保持良好通风，绝不能马虎。因此，清洁方法

【康臣·科普】降本增效——药浴稀释用水是关键！

由于近几年养殖成本逐渐攀升，降本增效成为了国内牧场运营的主旋律。结合牧场实际情况，选择可稀释型的药浴液降低成本，是牧场管理奶厅耗材常用的方式之一。但是成本降低，效果不降才是关键。稀释型药浴液需要按照产品推荐使用比例准确配制、稀释，搅拌均匀，还须现配现用，必要的时候，配制结束后还要检测有效成分含量，所以药浴液的稀释用水很关键。牧场选址多为郊区、沙漠或者山间，这些地方虽然养殖环境好，但是往往不能利用城

【康臣·服务专题】战“疫”守初心，服务有保障——上海康臣牧场服务纪实

　　自上海严格实行封闭管理以来，上海康臣-乳业清洁方案系统提供商——在疫情封控期间，不仅启动了应急交货方案，全力保障为客户发货，力保客户需求的同时，也为牧场提供了服务保障。　　　　康臣拥有着一支分布于全国各地，服务于广大牧场的技术服务团队，疫情期间，他们，始终坚持服务牧场，为奶厅提供专业的技术支持，更多优质清洁方案，是进一步助力牧场卫生管理能力提升的基石！一、专业清洁，规范奶厅SOP流程　　自20

【康臣·战疫】疫情下，保供应，显担当！上海康臣在发货

近期受疫情影响，各地企业都面临着原料采购难、货物运输难、订单交付难等一系列问题。其中，上海受疫情影响最大，自3月以来，上海康臣在受到疫情影响下，依然全力保障为客户交货。随着疫情影响不断扩大，上海目前实施分区封控管理，全市核酸筛查、全面疫调排查、全民清洁消杀等综合防控措施，尽早实现社会面“动态清零”，封控升级，上海康臣也带来了更大的挑战，那么，我们公司是如何应对的呢？迅速反应，启动应急交货方案，力保

直播预约丨特约专家刘德占：如何做好奶厅精细化管理

众所周知，奶厅是牧场中重要的一个环节，包括人员管理，牛群管理，设备检测维修，设备日常清理等，是牧场生产和收集牛奶并获取经济效益关键地方。奶厅管理的好坏直接影响产奶质量和牧场效益。因此，做好奶厅精细化管理能够提高挤奶效率、提升原奶质量，尽量减小挤奶设备不规范造成对奶牛的伤害，预防乳房炎，产出更好的牛奶！扫码进直播间免费收听4月29日（星期五）19:00，在视频号康臣清洁工程专家直播间，特约专家刘德占

【康臣·方案】牧场奶牛跛行，不可不重视！

目前国内牧场对于跛行的防控措施不够及时，只有当跛行非常严重时才“出手相救”，此时的跛行因为治疗、产奶量的损失、繁殖方面的损失及劳动力成本的投入将是非常大的(每头牛平均每年因跛行导致的经济损失约为478美元，即三千元左右的损失)，对于所有的疾病都应预防为主，治疗为辅，提前预防或早发现早治疗为最佳选择，奶牛蹄病也不例外。一、常见奶牛肢蹄病症状与病因● 如上图1，站立或行走时背部平直，步态正常

直播预告丨王艳明博士：如何提高奶牛舒适度与降低乳房炎发病率

牧场中牛群产奶量低？病牛多，乳房炎，肢蹄病不断？到底是哪出了问题？重视奶牛舒适度管理可快速提升奶牛健康状况和生产性能也是牧场标准化操作中极为简单有效的开始！4月10日（星期日）19:00，在视频号康臣清洁工程专家直播间，王艳明博士将为您带来《奶牛舒适度与乳房炎》解析，聚焦奶牛管理，干货满满，让您的牧场高产更进一步！

【康臣·战疫】疫情当前，上海康臣全力保障客户交货！

共克时艰 2022疫情面前不忘为客户发货2022年春天，奥密克戎于上海肆虐。为做到“外防输入，内防反弹”，全国范围内多个城市按下“暂停键”，用“毕其功于一役”的魄力面对奥密克戎，采取社区封控、全员核酸、交通管控等严密防控举措，力求精准施策，有效遏制疫情传播。疫情当前上海康臣，急客户之所急，保障生产·全力发货！【疫情时刻·康臣不停！】承担着客户的期许，承载着大家的信任。上海停下来了，但

【康臣·技术】嗜冷菌——牧场生鲜乳的质量杀手！

嗜冷菌是指能够在7℃以及更低温度条件下生长繁殖的一类微生物总称。嗜冷菌一般来说，牧场生鲜乳低温贮存的方式，能够有效抑制原料奶中大部分微生物的生长，但嗜冷菌在低温下仍能生长繁殖并逐渐演变成原料奶中的优势菌群。其产生和分泌的蛋白酶和脂肪酶不仅会导致生鲜乳及乳制品的品质下降，而且会造成挤奶设备难于清洁，损耗和清洗能耗升高，生鲜乳细菌数上升，降低原奶品质。作为清洁工程专家，康臣精研于牧场清洁领域，对于嗜冷

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